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蚕豆皮是蚕豆常菜蚕豆常菜指蚕豆的外壳，通常需要剥离蚕豆皮才能食用蚕豆。做单家的做单蚕豆皮可以作为一种食材使用，法简法简在中国的窍门一些菜肴中经常使用。

下面是蚕豆常菜蚕豆常菜蚕豆皮的两种简单做法：

1.炒蚕豆皮：将蚕豆皮洗净后切成小块，加入热锅中翻炒，做单家的做单加入适量盐和调味料即可。法简法简

2.炖蚕豆皮汤：将蚕豆皮洗净后放入煲汤锅中，窍门加入适量的蚕豆常菜蚕豆常菜鸡肉、猪骨等食材，做单家的做单加水煮沸后转小火慢慢炖制1-2小时，法简法简加入盐和其他调味料即可。

当然，也可以根据个人口味和喜好进行创新尝试，比如加入蔬菜或肉类等食材，创造出更多美味的蚕豆皮菜肴。

食材：新鲜小蚕豆250g 、盐少许、红椒4个、姜2片、八角大料2-4颗、大蒜一头、花椒10粒、生抽少许、辣椒油少许

做法：

1 ，新鲜蚕豆与大料盐，姜片放入锅中，煮10分钟至蚕豆煮熟。捞出备用

2 ，热锅放油，爆香蒜末红椒末，花椒炒出香味后倒入煮好的蚕豆加入酱油、辣椒油翻炒均匀即可出锅。

我有做过这个菜，觉得也挺好吃的，这个裙带菜和豆最好先在开水里煮一分钟，而且这个菜最好用豆油去炒，少放老抽或者不放，少盐，清炒最好了。

OK，关于蚕豆的做法简单家常菜和蚕豆的做法简单家常菜窍门的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。